Gratin de courgettes au surimi
Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche vive
- Bon accord : Coteaux champenois - blanc sec assez puissant et rond
- Très bon accord : Chignin-bergeron - blanc sec assez puissant et rond
- Excellent accord : Santenay - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Auxey-duresses - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Savigny-lès-beaune - blanc sec assez puissant et rond