Gratin d'endives aux girolles
Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- Bon accord : Fiefs vendéens vix - blanc sec leger
- Très bon accord : Fiefs vendéens pissotte - blanc sec leger
- Excellent accord : Bandol - blanc sec leger
- Accord quasi parfait : Bourgogne ordinaire - blanc sec leger
- Accord parfait : Côtes de provence - blanc sec leger