Boeuf à l'ananas
Un vin rouge sec assez puissant, assez agréable et non boisé, au nez épicé et à la bouche acidulée
- Bon accord : Lavilledieu - rouge léger
- Très bon accord : Vin de pays du comté tolosan tannat - rouge puissant
- Excellent accord : Cassis - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Côtes du roussillon - rouge assez puissant
- Accord parfait : Minervois - rouge assez puissant