Gratin d'aubergines aux lardons

Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche souple

• Bon accord : Premières côtes de bordeaux quinsac - rouge assez puissant
• Très bon accord : Les baux de provence - rouge assez puissant
• Excellent accord : Auxey-duresses - rouge assez puissant
• Accord quasi parfait : Saint-aubin - rouge assez puissant
• Accord parfait : Côte de brouilly l'éronde - rouge assez puissant

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