Gratin d'aiguillettes de canard à la piperade

Un vin rouge sec assez puissant, assez agréable et très légèrement boisé, au nez assez intense et à la bouche souple

• Bon accord : Marcillac - rouge assez puissant
• Très bon accord : Malepère - rouge assez puissant
• Excellent accord : Cassis - rouge assez puissant
• Accord quasi parfait : Vin de savoie - rouge assez puissant
• Accord parfait : Côtes du roussillon - rouge assez puissant

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