Gigue de chevreuil rôtie
Un vin rouge sec assez puissant évolué, très fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins intenses
- Bon accord : Bellet - rouge assez puissant
- Très bon accord : Corse porto vecchio - rouge puissant
- Excellent accord : Châteauneuf du pape - rouge puissant
- Accord quasi parfait : Gevrey-chambertin - rouge assez puissant
- Accord parfait : Bandol - rouge puissant