Blanquette de veau allégée

Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins assez intenses

• Bon accord : Premières côtes de bordeaux sainte-eulalie - rouge assez puissant
• Très bon accord : Côtes de provence fréjus - rouge assez puissant
• Excellent accord : Chénas les brureaux - rouge assez puissant
• Accord quasi parfait : Saint-aubin - rouge assez puissant
• Accord parfait : Côte de brouilly l'éronde - rouge assez puissant

Recettes à découvrir