Blanquette de veau à l'ancienne

Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins assez intenses

• Bon accord : Bugey montagnieu - rouge assez puissant
• Très bon accord : Premières côtes de bordeaux baurech - rouge assez puissant
• Excellent accord : Pernand-vergelesses - rouge assez puissant
• Accord quasi parfait : Ladoix - rouge assez puissant
• Accord parfait : Côte de brouilly l'éronde - rouge assez puissant

Recettes à découvrir