Blanquette
Un vin rouge sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche aux tanins peu intenses
- Bon accord : Coteaux champenois bouzy - rouge léger
- Très bon accord : Vin de pays de l'atlantique - rouge léger
- Excellent accord : Beaujolais - rouge léger
- Accord quasi parfait : Mâcon - rouge léger
- Accord parfait : Bourgogne - rouge léger
Recettes à découvrir
Trucs et astuces de cuisine
Pour avoir des truffes au chocolat moelleuses !
Il est très important de ne pas incorporer le beurre dans une préparation trop chaude !