Blanc-manger aux nectarines
Un vin blanc sucré assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ample
- Bon accord : Pacherenc du vic bilh - blanc moelleux
- Très bon accord : Graves supérieures - blanc moelleux
- Excellent accord : Montlouis-sur-loire - blanc moelleux
- Accord quasi parfait : Jurançon Vendanges Tardives - blanc moelleux
- Accord parfait : Jurançon - blanc moelleux
Recettes à découvrir
Trucs et astuces de cuisine
Pour avoir des truffes au chocolat moelleuses !
Il est très important de ne pas incorporer le beurre dans une préparation trop chaude !