Blanc de poulet à la cardamome
Un vin rosé sec assez puissant, très fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde
- Bon accord : Lirac - rosé sec corsé
- Très bon accord : Vin de corse figari - rosé sec corsé
- Excellent accord : Palette - rosé sec corsé
- Accord quasi parfait : Côtes du rhône villages - rosé sec corsé
- Accord parfait : Tavel - rosé sec corsé
Recettes à découvrir
Trucs et astuces de cuisine
Pour avoir des truffes au chocolat moelleuses !
Il est très important de ne pas incorporer le beurre dans une préparation trop chaude !
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