Gaspacho aux billes de chèvre
Un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez discret et à la bouche acidulée
- Bon accord : Vin de corse figari - rosé sec corsé
- Très bon accord : Côtes du rhône villages rousset les vignes - rosé sec corsé
- Excellent accord : Côtes du rhône villages sablet - rosé sec corsé
- Accord quasi parfait : Rioja - rosé sec léger
- Accord parfait : Côtes du rhône - rosé sec corsé