Black pudding
Un vin rouge sec corsé évolué, fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins assez intenses
- Bon accord : Vin de corse figari - rouge assez puissant
- Très bon accord : Lirac - rouge assez puissant
- Excellent accord : Saint drézéry - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Fronsac - rouge assez puissant
- Accord parfait : Canon-fronsac - rouge assez puissant