Fricassée forestière

Un vin rouge sec puissant évolué, très fin et boisé dominant, au nez ouvert et à la bouche aux tanins intenses

• Bon accord : Patrimonio - rouge puissant
• Très bon accord : Gigondas - rouge puissant
• Excellent accord : Haut-médoc - rouge puissant
• Accord quasi parfait : Rasteau - rouge puissant
• Accord parfait : Madiran - rouge puissant

Recettes à découvrir