Fricassée de volaille au verjus

Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins assez intenses

• Bon accord : Moulin-à-vent champ de cour - rouge assez puissant
• Très bon accord : Bugey montagnieu - rouge assez puissant
• Excellent accord : Graves - rouge assez puissant
• Accord quasi parfait : Moulin-à-vent - rouge assez puissant
• Accord parfait : Puligny-montrachet - rouge assez puissant

Recettes à découvrir