Fricassée de poularde aux morilles

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde

• Bon accord : Welschriesling - blanc sec assez puissant et rond
• Très bon accord : Mâcon blanc azé - blanc sec assez puissant et rond
• Excellent accord : Saint-bris - blanc sec aromatique
• Accord quasi parfait : Corbières - blanc sec assez puissant et rond
• Accord parfait : Saint-véran - blanc sec assez puissant et rond

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