Fricassée de lotte saint-jacques et écrevisse

Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez exubérant et à la bouche ronde

• Bon accord : Corse porto vecchio - blanc sec aromatique
• Très bon accord : Bourgogne hautes côtes de beaune - blanc sec aromatique
• Excellent accord : Jurançon sec - blanc sec aromatique
• Accord quasi parfait : Saint-aubin - blanc sec assez puissant et rond
• Accord parfait : Mercurey - blanc sec assez puissant et rond

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