Fondue à la fourme d'ambert
Un vin blanc sec assez puissant, assez agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- Bon accord : Rueda - blanc sec à caractère oxydatif
- Très bon accord : Riesling d'allemagne - blanc sec leger
- Excellent accord : Bourgogne ordinaire - blanc sec leger
- Accord quasi parfait : Vin de pays du val de loire - blanc sec leger
- Accord parfait : Bourgogne aligoté - blanc sec leger