Foie gras en gelée au porto

Un vin blanc sucré puissant, distingué et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente

• Bon accord : Muscat du cap corse - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
• Très bon accord : Barsac - blanc liquoreux
• Excellent accord : Sainte croix du mont - blanc liquoreux
• Accord quasi parfait : Sauternes - blanc liquoreux
• Accord parfait : Monbazillac - blanc liquoreux

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