Foie gras au floc de gascogne et raisins
Un vin rouge sucré puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche ample
- Bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
- Très bon accord : Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
- Excellent accord : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)
- Accord quasi parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)
- Accord parfait : Porto - VDL/VDN rouge (tuilé)