Foie de veau au vin blanc
Un vin rouge sec léger, agréable et très légèrement boisé, au nez assez intense et à la bouche aux tanins assez intenses
- Bon accord : Dolcetto di dogliani - rouge léger
- Très bon accord : Châteaumeillant - rouge léger
- Excellent accord : Haut-poitou - rouge léger
- Accord quasi parfait : Bourgogne hautes côtes de beaune - rouge léger
- Accord parfait : Saumur champigny - rouge léger
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