Biche sauce grand veneur
Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins fermes
- Bon accord : Premières côtes de bordeaux paillet - rouge assez puissant
- Très bon accord : Côtes de provence fréjus - rouge assez puissant
- Excellent accord : Saint-aubin - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Chénas les brureaux - rouge assez puissant
- Accord parfait : Côte de brouilly l'éronde - rouge assez puissant