Financière de veau
Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez assez intense et à la bouche souple
- Bon accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
- Très bon accord : Crozes hermitage - blanc sec leger
- Excellent accord : Mercurey - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Mâcon blanc - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Côtes-de-nuits-villages - blanc sec assez puissant et rond