Filet mignon de veau au cidre

Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez épicé et à la bouche aux tanins assez intenses

• Bon accord : Saint chinian berlou - rouge assez puissant
• Très bon accord : Premières côtes de bordeaux - rouge assez puissant
• Excellent accord : Fixin - rouge assez puissant
• Accord quasi parfait : Morgon grand gras - rouge assez puissant
• Accord parfait : Morgon les micouds - rouge assez puissant

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