Filet mignon de porc moutarde et pastis
Un vin rouge sec léger, assez agréable et très légèrement boisé, au nez discret et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- Bon accord : Vin de pays du comté tolosan malbec - rouge puissant
- Très bon accord : Cassis - rouge assez puissant
- Excellent accord : Mondeuse - rouge léger
- Accord quasi parfait : Coteaux du tricastin - rouge léger
- Accord parfait : Bordeaux - rouge léger