Filet mignon de porc à la provençale
Un vin blanc sec assez puissant évolué, assez agréable et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche souple
- Bon accord : Cassis - blanc sec assez puissant et rond
- Très bon accord : Saint péray - blanc sec assez puissant et rond
- Excellent accord : Minervois - blanc sec leger
- Accord quasi parfait : Graves - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Côtes du rhône villages - blanc sec assez puissant et rond