Filet de veau rôti à la moutarde à l'ancienne
Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde
- Bon accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
- Très bon accord : Ladoix premier cru - blanc sec assez puissant et rond
- Excellent accord : Chignin-bergeron - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Savigny-lès-beaune - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Ladoix - blanc sec assez puissant et rond