Filet de veau maréchal
Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde
- Bon accord : Auxey-duresses premier cru - blanc sec assez puissant et rond
- Très bon accord : Côtes du rhône villages saint gervais - blanc sec assez puissant et rond
- Excellent accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Auxey-duresses - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Saint-aubin - blanc sec assez puissant et rond