Filet de veau chasseur
Un vin rouge sec léger, assez agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde
- Bon accord : Mâcon azé - rouge assez puissant
- Très bon accord : Vin de savoie - rouge léger
- Excellent accord : Saumur - rouge léger
- Accord quasi parfait : Anjou villages - rouge léger
- Accord parfait : Beaujolais-villages - rouge assez puissant