Filet de turbot colbert
Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche fraiche
- Bon accord : Beaujolais vaux-en-beaujolais - blanc sec assez puissant et rond
- Très bon accord : Côtes du rhône villages chusclan - blanc sec assez puissant et rond
- Excellent accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Saint-aubin - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Santenay - blanc sec assez puissant et rond