Filet de sole au pavot
Un vin blanc sec assez puissant évolué, distingué et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche fraiche
- Bon accord : Chevalier montrachet grand cru - blanc sec puissant
- Très bon accord : Palette - blanc sec assez puissant et rond
- Excellent accord : Marsannay - blanc sec puissant
- Accord quasi parfait : Alsace grand cru riesling - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Nuits-saint-georges - blanc sec assez puissant et rond