Filet de sanglier au poivre
Un vin rouge sec assez puissant évolué, élégant et boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins fermes
- Bon accord : Bellet - rouge assez puissant
- Très bon accord : Ajaccio - rouge assez puissant
- Excellent accord : Faugères - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Coteaux d'aix en provence - rouge assez puissant
- Accord parfait : Canon-fronsac - rouge assez puissant