Filet de sandre au court bouillon sauce aïoli et légumes vapeur

Un vin blanc sec assez puissant, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche vive

• Bon accord : Riesling australien - blanc sec leger
• Très bon accord : Vernaccia di san gimignano - blanc sec assez puissant et rond
• Excellent accord : Bandol - blanc sec leger
• Accord quasi parfait : Côtes de provence - blanc sec leger
• Accord parfait : Coteaux d'aix en provence - blanc sec aromatique

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