Filet de rouget en papillote sauce vin rouge

Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins fermes

• Bon accord : Moulin-à-vent champagne - rouge assez puissant
• Très bon accord : Saint-jean-de-la-porte - rouge assez puissant
• Excellent accord : Premières côtes de bordeaux - rouge assez puissant
• Accord quasi parfait : Chénas les brureaux - rouge assez puissant
• Accord parfait : Chénas les darroux - rouge assez puissant

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