Filet de pageot en papillote sauce vin rouge

Un vin rouge sec léger évolué, fin et non boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins fermes

• Bon accord : Bugey montagnieu - rouge assez puissant
• Très bon accord : Premières côtes de bordeaux - rouge assez puissant
• Excellent accord : Côte de brouilly l'ecluse - rouge assez puissant
• Accord quasi parfait : Brouilly pisse vieille - rouge assez puissant
• Accord parfait : Fleurie - rouge assez puissant

Recettes à découvrir