Filet de daurade au beurre et gratin de patates douces
Un vin blanc sec assez puissant, très fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche fraiche
- Bon accord : Aloxe-corton premier cru - blanc sec assez puissant et rond
- Très bon accord : Bellet - blanc sec aromatique
- Excellent accord : Santenay - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Côtes du lubéron - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Beaune - blanc sec assez puissant et rond