Filet de carpe sauce vin blanc au caviar
Un vin blanc sec assez puissant, très fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde
- Bon accord : Aloxe-corton premier cru - blanc sec assez puissant et rond
- Très bon accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
- Excellent accord : Chignin-bergeron - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Pouilly-fuissé - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Beaune - blanc sec assez puissant et rond