Filet de carpe en papillote au coulis de crustacé riz créole

Un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche ronde

• Bon accord : Rosé des riceys - rosé sec corsé
• Très bon accord : Beaujolais salles-arbuissonnas-en-beaujolais - rosé sec corsé
• Excellent accord : Beaujolais saint-lager - rosé sec corsé
• Accord quasi parfait : Bordeaux clairet - rosé sec corsé
• Accord parfait : Marsannay rosé - rosé sec corsé

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