Filet de capitaine en papillote au coulis de crustacé riz créole

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

• Bon accord : Irouleguy - blanc sec leger
• Très bon accord : Graves de vayres - blanc sec aromatique
• Excellent accord : Côtes de bourg - blanc sec aromatique
• Accord quasi parfait : Coteaux du languedoc - blanc sec leger
• Accord parfait : Côtes de provence - blanc sec leger

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