Filet de cabillaud grillé aux herbes
Un vin blanc sec assez puissant, très fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche acidulée
- Bon accord : Meursault blagny - blanc sec assez puissant et rond
- Très bon accord : Aloxe-corton premier cru - blanc sec assez puissant et rond
- Excellent accord : Châteauneuf du pape - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Pessac-léognan - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Pouilly-fuissé - blanc sec assez puissant et rond