Filet de cabillaud et concassée de tomates à la coriandre
Un vin rosé sec assez puissant, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde
- Bon accord : Bellet - rosé sec corsé
- Très bon accord : Collioure - rosé sec corsé
- Excellent accord : Bandol - rosé sec corsé
- Accord quasi parfait : Bordeaux clairet - rosé sec corsé
- Accord parfait : Marsannay rosé - rosé sec corsé