Filet de boeuf wellington

Bon accord: Vin de pays de franche-comté - rouge léger
Très bon accord: Coteaux champenois - rouge léger
Excellent accord: Vin de pays du val de loire - rouge léger
Accord quasi parfait: Bourgueil - rouge léger
Accord parfait: Coteaux du giennois - rouge léger

Un vin rouge sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive

Trucs et astuces de cuisine

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