Filet de baudroie vapeur sauce crème aneth

Un vin blanc sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

• Bon accord : Fiano di avellino - blanc sec assez puissant et rond
• Très bon accord : Gaillac - blanc sec aromatique
• Excellent accord : Cassis - blanc sec assez puissant et rond
• Accord quasi parfait : Côtes du rhône - blanc sec leger
• Accord parfait : Coteaux d'aix en provence - blanc sec aromatique

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