Filet de baudroie froid sauce gribiche

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive

• Bon accord : Bourgogne côtes d'auxerre - blanc sec leger
• Très bon accord : Bourgogne côte chalonnaise - blanc sec leger
• Excellent accord : Bourg - blanc sec aromatique
• Accord quasi parfait : Côtes de bourg - blanc sec aromatique
• Accord parfait : Coteaux du giennois - blanc sec leger

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