Filet de barbue à la marseillaise
Un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche vive
- Bon accord : Vin de corse coteaux du cap corse - rosé sec corsé
- Très bon accord : Corse sartène - rosé sec corsé
- Excellent accord : Cassis - rosé sec corsé
- Accord quasi parfait : Bordeaux clairet - rosé sec corsé
- Accord parfait : Côtes du lubéron - rosé sec léger