Filet de bar sauce vin blanc au caviar
Un vin blanc sec assez puissant, fin et boisé dominant, au nez ouvert et à la bouche ronde
- Bon accord : Aloxe-corton premier cru - blanc sec assez puissant et rond
- Très bon accord : Meursault blagny - blanc sec assez puissant et rond
- Excellent accord : Faugères - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Beaune - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Pessac-léognan - blanc sec assez puissant et rond