Filet de bar mariné et grillé aux herbes
Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez épicé et à la bouche souple
- Bon accord : Bourgogne hautes côtes de beaune - blanc sec aromatique
- Très bon accord : Jurançon sec - blanc sec aromatique
- Excellent accord : Lirac - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Côtes du rhône villages - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Bourgogne - blanc sec aromatique