Feuilleté aux pommes et au boudin

Bon accord: Coteaux du Layon Premier Cru Chaume - blanc liquoreux
Très bon accord: Pacherenc du vic bilh - blanc moelleux
Excellent accord: Bonnezeaux - blanc liquoreux
Accord quasi parfait: Cadillac - blanc liquoreux
Accord parfait: Coteaux du layon - blanc liquoreux

Un vin blanc sucré assez puissant évolué, très fin et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche souple

Trucs et astuces de cuisine

Comment alléger une soupe ou un potage ?

Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter u...