Feuilleté aux champignons
Un vin blanc sec assez puissant, fin et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche tendre
- Bon accord : Côtes de toul - blanc sec leger
- Très bon accord : Bourgogne "montrecul" - blanc sec leger
- Excellent accord : Coteaux du layon - blanc sec leger
- Accord quasi parfait : Pouilly-fumé - blanc sec puissant
- Accord parfait : Vouvray - blanc sec leger