Estouffade de boeuf
Un vin rouge sec léger, agréable et non boisé, au nez épicé et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- Bon accord : Coteaux champenois bouzy - rouge léger
- Très bon accord : Côtes du marmandais - rouge léger
- Excellent accord : Saint sardos - rouge léger
- Accord quasi parfait : Bergerac - rouge assez puissant
- Accord parfait : Costières de nîmes - rouge léger